Rửa chén, bát là một trong các công việc nội trợ hàng ngày của mọi gia đình. Theo đó có rất nhiều loại nước rửa chén bát xuất hiện trên thị trường. Nhưng không phải tất cả chúng đề đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng thường đặt ra những câu hỏi về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc thành phần của nguyên liệu… Các nhà sản xuất, doanh nghiệp kinh doanh măt hàng này nhất thiết phải công bố tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
1. Căn cứ cơ sở pháp lý:
- Thông tư 21/2007/TT-BKHCN ngày 28 tháng 9 năm 2007 của Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ về việc Hướng dẫn xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn.
- Luật an toàn thực phẩm 2010
2. Thành phần hồ sơ cần thiết bao gồm:
- Bản công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm (theo mẫu do ACP ban hành kèm theo văn bản này);
- Quyết định của chủ cơ sở sản xuất thực phẩm ban hành tiêu chuẩn cơ sở (có đóng dấu), bao gồm các nội dung: các chỉ tiêu cảm quan (màu sắc, mùi vị, trạng thái), chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu chuẩn chỉ điểm chất lượng, chỉ tiêu vệ sinh về hoá lý, vi sinh vật, kim loại nặng; thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm; thời hạn sử dụng; hướng dẫn sử dụng và bảo quản; chất liệu bao bì và quy cách bao gói (theo Mẫu 2 ban hành kèm theo văn bản này);
- Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam (bản sao công chứng).
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và chỉ tiêu vệ sinh của thực phẩm công bố phải do - Phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc được cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền chỉ định.
- Bản sao Giấy chứng nhận sở hữu nhãn hiệu hàng hoá (nếu có).
>>> Xem thêm:
