Công bố chất lượng dầu ăn

Dầu ăn được tinh lọc từ nguồn gốc thực vật hoặc động vật, tồn tại ở thể lỏng trong môi trường bình thường. Có khá nhiều loại dầu được xếp vào loại dầu ăn được gồm: dầu ô liu, dầu cọ, dầu nành, dầu canola, dầu hạt bí ngô, dầu bắp, dầu hạt hướng dương, dầu cây rum, dầu lạc, dầu hạt nho, dầu vừng, dầu argan và dầu cám gạo, mỡ lợn/heo, bơ sữa bò trâu... Đây là loại thực phẩm không thể thiếu trong bếp ăn gia đình.

 

1. Cơ sở pháp lý:

  • Luật An Toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.
  • Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm.
  • Thông tư 19/2012/TT-BYT Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

lập vi bằng 27/7, lap vi bang 24/7, lập vi bằng tại hà nội

>> Lập vi bằng

2. Thành phần hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng dầu ăn:

  • Bản công bố phù hợp quy định ATTP.

  • Bản thông tin chi tiết về sản phẩm

  • Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định

  • Kế hoạch giám sát định kỳ

  • Kế hoạch kiểm soát chất lượng

  • Mẫu nhãn sản phẩm

  • Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh

  • Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân

  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp)

  • Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương – nếu có

Quý khách vui lòng gọi 0988.876.556

để được tư vấn, hỗ trợ.

>>> Xem thêm:



Tin liên quan

Hỗ trợ trực tuyến

HOTLINE :
091 514 9999

support LS Tú Anh
098 700 7777
support LS Trịnh Hậu
098 887 6556

Tin tức mới