Bánh chưng là loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam. Mỗi khi tết đến xuân về, món bánh này lại được nhắc đến nhiều hơn. Hiện nay, nhịp sống hiện đại, guồng quay công việc khiến cho không ít gia đình không còn thời gian tự mình làm chúng. Vì vậy nhiều cơ sở sản xuất bánh chưng ra đời. Việc công bố chất lượng bánh chưng là một việc làm vô cùng cần thiết của những đơn vị đang sản xuất cung ứng bánh chưng trên thị trường.
1. Lợi ích của việc công bố bánh chưng:
- Giúp doanh nghiệp có được chỗ đứng trên thị trường ngay khi mới bước chân vào đó.
- Giúp tạo lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đối với những doanh nghiệp chưa có giấy công bố chất lượng
- Tạo được niềm tin cũng như một phần ấn tượng đối với khách hàng, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng trong tương lai, cũng như khi tung ra sản phẩm mới.
2. Đối tượng cần thực hiện công bố chất lượng bánh chưng
Tất cả những cơ sở sản xuất kinh doanh cung cấp bánh chưng trên thị trường
3.Thành phần hồ sơ công bố
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm ( 2 bản sao y công chứng)
- Giấy chứng nhận VSATTP đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định ( 2 bản sao y công chứng )
- Nhãn chính của sản phẩm
- Nhãn phụ của sản phẩm
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm hoặc mẫu sản phẩm
>>> Xem thêm:
